welkepan.nl

Uitgezocht op 3321 pannen

PFAS in pannen: wat klopt er van die claims?

Rond antiaanbakpannen worden drie termen door elkaar gebruikt: PFAS, PTFE en PFOA. Ze betekenen niet hetzelfde, en juist dat verschil bepaalt of een claim op de verpakking iets waard is.

Bij 24% van de pannen die we nakeken, zegt de fabrikant simpelweg niet wat voor laag erop zit.

Kort antwoord: van de 3.321 pannen in ons overzicht zijn er 2.478 aantoonbaar zonder PFAS, omdat de fabrikant de laag zelf keramisch, emaille of afwezig noemt. Bij 795 staat er niets over, 51 dragen een PFOA-vrij-claim die niets zegt over PFAS, en 20 spreken zichzelf tegen. Geteld op uit de gegevens die fabrikanten zelf bij bol.com aanleveren.

Drie termen, drie betekenissen

  • PFAS de hele groep

    Een verzamelnaam voor duizenden stoffen die maar heel langzaam afbreken. Antiaanbaklagen op basis van fluor vallen eronder.

  • PTFE beter bekend als teflon

    Een fluorpolymeer, en daarmee zelf een PFAS. Een pan met een PTFE-laag bevat dus PFAS, hoe hij verder ook wordt aangeprezen.

  • PFOA één stof, al verboden

    Sinds 2020 verboden in de EU. Elke pan die je vandaag koopt is dus PFOA-vrij. Als claim onderscheidt het niets.

Wat we in 3321 pannen aantroffen

Niet wat wij vinden, maar wat de fabrikant zelf opgeeft. Per pan is terug te zien op welk veld het oordeel berust.

  • Keramische coating 1118 (34%) Op basis van silica of titaniumdioxide, dus zonder fluorpolymeren.
  • Emaille 379 (11%) Glas op metaal, zoals op gietijzer. Een laag, maar geen fluorpolymeer.
  • Geen coating 981 (30%) Gietijzer, onbewerkt staal of rvs. Er is niets waar PFAS in kan zitten.
  • Niets bruikbaars vermeld 795 (24%) De fabrikant zegt niet wat voor laag erop zit. Wij vullen dat niet in.
  • Fluorcoating 48 (1%) PTFE of een verwant fluorpolymeer, en dat is zelf een PFAS.

Die derde balk is het echte probleem. Er is geen verplicht PFAS-etiket en geen Europees keurmerk, dus in de winkel kun je het niet zien en online meestal ook niet.

Wie er wel en niet duidelijk over is, verschilt sterk per merk. Dat hebben we geteld: zeggen merken wat er op hun pan zit?

51 pannen dragen een PFOA-vrij-claim zonder te zeggen wat er dan wél op zit. Wij zetten er uitleg bij in plaats van de claim over te nemen.
20 pannen waarbij de fabrikant zichzelf tegenspreekt, bijvoorbeeld een fluorcoating én PFAS-vrij. Die laten we op niet vast te stellen staan.

Wat er wettelijk gebeurt

  1. 2020

    PFOA verboden in de EU

    Daarom zegt een PFOA-vrij-label niets meer: het geldt voor alles.

  2. 12 augustus 2026

    PFAS verboden in voedselverpakkingen

    Uit de verpakkingsverordening (PPWR). Denk aan pizzadozen en vetwerend bakpapier. Pannen vallen hier buiten.

  3. 10 oktober 2026

    PFHxA verboden in kleding, schoeisel en cosmetica

    Een aparte verordening dan die van augustus, en opnieuw niet over pannen: het gaat om kleding, schoenen, voedselcontactpapier, impregneersprays en cosmetica. Wel laat het zien waar het heen gaat.

  4. 10 oktober 2027

    Dezelfde regel voor woningtextiel

    Textiel in producten anders dan kleding, dus meubelstof en vloerkleden. Het net wordt per categorie aangetrokken, niet in een keer.

  5. eind 2026

    ECHA komt met definitief advies

    Het Europees Agentschap voor Chemische Stoffen adviseert over een breed PFAS-verbod. Voor pannen met PTFE wordt een overgangstermijn verwacht.

Veelgestelde vragen

Is teflon hetzelfde als PFAS?

Teflon is een merknaam voor PTFE, en PTFE is een fluorpolymeer uit de PFAS-familie. Een pan met een PTFE-laag bevat dus PFAS, hoe hij verder ook wordt aangeprezen.

Mijn pan is PFOA-vrij. Is die dan PFAS-vrij?

Nee. PFOA is één stof uit de PFAS-groep en is in de EU sinds 2020 al verboden, dus elke nieuwe pan is PFOA-vrij. Het zegt niets over de rest van de groep: een PFOA-vrije pan kan gewoon een PTFE-coating hebben.

Zijn keramische pannen altijd PFAS-vrij?

De coating van keramische pannen is gebaseerd op silica of titaniumdioxide en bevat geen fluorpolymeren. Let wel op: er bestaat geen wettelijke definitie van wat 'keramisch' mag heten, dus de samenstelling verschilt per fabrikant.

Hoe weet ik het zeker in de winkel?

Dat kun je vaak niet. Er is geen verplicht PFAS-etiket en geen Europees keurmerk. Gietijzer, onbewerkt roestvrij staal en carbonstaal hebben per definitie geen coating, dus daar speelt de vraag niet.

Direct naar pannen zonder PFAS

Per soort pan, met bij elke pan de bron van het oordeel. De aantallen zijn wat we op dit moment in de catalogus vinden.

Bekijk het per pan

In het overzicht filter je direct op coating, en bij elke pan staat waar dat oordeel op berust.

Naar alle 3321 pannen Hoe we dit bepalen